Brokkoli / Broccoli

Perfekt som topping på alle matretter! Passer også oppå pålegget, som ost, smøreost og rekesalat. Lag gjerne dip eller pesto av denne super-mikrogrønnsaken.

Mikrogrønt av brokkoli er en komplett matkilde. De inneholder alle de essensielle aminosyrene (byggesteiner i proteiner), men mengde mineraler og nesten hele Vitaminalfabetet! Mikrogrønt av brokkoli inneholder 50 ganger mer konsentrert næringsinnhold enn fullvokst grønnsak. Dette gir stor helsegevinst mot en rekke sykdommer. Boost kroppen med f.eks en smoothie med en neve av denne supermaten!

Planten er i kålfamilien, og kan stå i samme dyrkebrett som grønnkål, sennepsblader, kålskudd, ruccola og komatsuna (japansk sennepspinat).

Dyrketid: 1 uke

Pris fra kr 7,70. Tilsvarer mengde avling, som stor urtepotte kjøpt i butikk.